20.06.2025г. в столовой №27 УГМ состоялась экскурсия по производственным помещениям столовой, в том числе демонстрация технологии приготовления и охлаждения, в которой приняли участие Вице-президент, Руководитель Дивизиона Урал Денис Новоженов, Директор по персоналу и социальным вопросам Дивизиона Урал Сергей Селькин и Председатель ППО ОАО «ЕВРАЗ НТМК» ГМПР Владимир Радаев.

Вместе с первыми лицами комбината столовую посетили председатели профкомов и профсоюзные активисты основных структурных подразделений комбината.

На отдельном столе для демонстрации внешнего вида были размещены 5 запаянных наборов комплексных обедов в упаковках различного цвета. На столах также были представлены для дегустации блюда из комплексных обедов, с указанием номера комплексного обеда.

После дегустации, участники заполнили бракеражный лист (выставили оценки по 5-ти бальной шкале, где «1» не понравилось, «5» очень понравилось. При необходимости – приписывались дополнительные комментарии).

Гостям столовой понравились все 5 видов ланчбосов, которые заслужили оценки 4 и 5.

- Столовые на комбинате стараются накормить работников вкусной едой. – Отметил Владимир Радаев – Да, бывают замечания, но это все человеческий фактор: кому-то вкусно, кому-то нет.

- Надо понимать, что столовые на предприятии - это не ресторан, - Считает Денис Новоженов. – Но мы стараемся чтобы все трудящиеся имели возможность получать горячее питание.

Благодаря закупу оборудования для шокового охлаждения обновленные ланчбоксы с 1 июля будут храниться более длительный срок - 72 часа.